名產遊心得
記得，第一次瘋狂逛名產店的時候，就是大一放長假前，為了幫親朋好友們買一些伴手禮回去，對於澎湖名產的種類，可是下了不少功夫呢!!後來，就慢慢習慣於固定的店家。對於，閒逛名產店也就沒興趣囉。
這次為了作業去拍照，原來澎湖的名產和名產店真的越來越豐富，連我們最主要介紹的干貝醬少有一百多間以上在製作哦^^，短短的時間內，但我們無法一一介紹給大家認識，只能淺略的拍攝。干貝醬其實，大同小異只是外觀和主要原料的品質有些不同。當中，拍攝的過程，我們還看見一間專門製作古老的餅”興盛製品”，老闆也很熱情的介紹商品給我們認識^^，像:碰餅、紅豆糕、海菜糕、花生餅、澎湖貢糖、手工糕(像金紙會上附的糕)等…，讓我好有衝動買回高雄，跟朋友和家人分享哦。有一點，個人認為他家的店面是該好好的裝潢啦，有點老舊啦，一開始不太吸引我進門，其實可以擺脫老店舊舊髒髒的想法，雖然說好東西不怕沒人知道。但好的門面，會讓更多人進去丫，親愛的老闆可以好好的整噸一下。
相信，有好的店家也有不親切的店家，新x澎的名產讓我們在拍攝的過程，有點掃興。我們說明來意後，如果店家不允許，請一開始就明確的知我們，不要態度這麼差，還用質疑的態度來應對我們。後來，還是沒有拍攝該店的產品，其實該店的產品，好像沒有什麼特色耶，只是他光鮮亮麗，位置佳，其它也沒有特別的。
這次拍攝下來，澎湖的名產還真的不少耶。記得，貨比三家不吃虧，這兒不只三家，所以最大的收益者，就是購買者囉＾＾。
2008/12/22
澎湖名產-干貝醬相關影片
1.『摩托車週記』節目：介紹澎湖XO干貝醬
2.『在臺灣的故事』節目：澎湖二崁媳婦海鮮干貝醬
- 介紹澎湖干貝醬對於二崁媳婦對當地的影響
- http://vlog.xuite.net/vlog/guest/basic.php?media_id=dkc3MlpnLTE1NjU0MTQuZmx2
以上影片來自：澎湖自助旅遊玩家-爪蛙與心如
干貝醬店家工廠資訊2
經由實地拜訪各名產店家後，
又增加了幾家干貝醬廠家的名稱
資訊如下：
31.高林
32.靖元
33.瑞美
34.二崁
35.小丑魚
36.于媽媽
37.阿東
38.海豐
39.海龍
40.上醬達人
41.夏威夷
42.金鑽水
43.宏裕行
44.盛興
45.來福
46.娜路灣
47.佳味
48.富發
49.澎湖灣
50.魚之香
51.太平洋
52.遠東
53.興源
54.大源
55.星月灣
56.鮮之味
57.海之鄉
58.禮興賞
59.光明號
60.海裕屋
61.長進
..............................
發現澎湖干貝醬店家及其工廠多，餐廳也有自製獨家干貝醬，
以上附加了共61間找得到的店家及工廠名，其餘私人（家）做的又比上述的資料多。
相關照片於另文附上。
結論：澎湖名產近幾年遠近馳名的干貝醬真是太多囉！一開始只是一般住家準備食材熱炒過後當自家拌醬用，有時也拿這樣拿手菜來餽贈遠來拜訪的朋友，忽然有人突發其想，何不製造來賣？就這樣澎湖干貝醬漸漸被打出名聲，除一般聽到的干貝醬，還有XO干貝醬、海鮮干貝醬...等名稱，更有店家開始做創意研發，而在坊間又出現了珠螺干貝醬、鳳螺干貝醬、丁香干貝醬、小管醬、純干貝醬......，這些產品不只帶來了澎湖伴手禮之一的商機，也帶動了一般家庭主婦們另一個謀生的機會，在後續的文章中可看到相關影片及資訊。... （琴）
又增加了幾家干貝醬廠家的名稱
資訊如下：
31.高林
32.靖元
33.瑞美
34.二崁
35.小丑魚
36.于媽媽
37.阿東
38.海豐
39.海龍
40.上醬達人
41.夏威夷
42.金鑽水
43.宏裕行
44.盛興
45.來福
46.娜路灣
47.佳味
48.富發
49.澎湖灣
50.魚之香
51.太平洋
52.遠東
53.興源
54.大源
55.星月灣
56.鮮之味
57.海之鄉
58.禮興賞
59.光明號
60.海裕屋
61.長進
..............................
發現澎湖干貝醬店家及其工廠多，餐廳也有自製獨家干貝醬，
以上附加了共61間找得到的店家及工廠名，其餘私人（家）做的又比上述的資料多。
相關照片於另文附上。
結論：澎湖名產近幾年遠近馳名的干貝醬真是太多囉！一開始只是一般住家準備食材熱炒過後當自家拌醬用，有時也拿這樣拿手菜來餽贈遠來拜訪的朋友，忽然有人突發其想，何不製造來賣？就這樣澎湖干貝醬漸漸被打出名聲，除一般聽到的干貝醬，還有XO干貝醬、海鮮干貝醬...等名稱，更有店家開始做創意研發，而在坊間又出現了珠螺干貝醬、鳳螺干貝醬、丁香干貝醬、小管醬、純干貝醬......，這些產品不只帶來了澎湖伴手禮之一的商機，也帶動了一般家庭主婦們另一個謀生的機會，在後續的文章中可看到相關影片及資訊。... （琴）
2008/12/11
2008/12/8
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